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Frigorífico Modelo cierra el año con 20% mas de toros vendidos
El año 2016 cierra de manera positiva para Frigorífico Modelo, con una destacada participación en Expo Durazno
El año 2016 cierra de manera positiva para Frigorífico Modelo, con una destacada participación en Expo Durazno, un remate exitoso en la Rural del Prado junto a la cabaña argentina “La Rubeta”, premios de todas las categorías en Expo Prado, y 275 toros comercializados en la última zafra, lo que significa 20% más. respecto al 2015. Sumado a esto, en la última semana su representante, Rodrigo Fernández, fue elegido como jurado de la raza para la Expo Prado 2017.
¿Cómo cierra el 2016 para la Frigorífico Modelo, teniendo el foco centrado en la última zafra de toros?
Cerramos una excelente zafra de toros , que a diferencia de otro años que ya vendíamos toros en agosto y setiembre , empezó en octubre de forma mesurada y la demanda se afirmo semana a semana, crecimos un 20 % en la venta de toros , cerrando en 275 de los cuales 185 son SA a un promedio 5 % inferior al de 2015 . Nos proyectamos crecer otro 20 % mas para el año que viene ya que este año los hubiéramos vendido si estaban , vemos un cambio importante de los compradores donde hay una tendencia a invertir en toros con datos objetivos y/o de cabañas que están trabajando bien y de cierta trayectoria en el mercado; hoy los EPDs uruguayos se comportan muy bien y son confiables gracias a las base de datos que hemos adquirido y también esta en crecimiento. Tambíén notamos una clientela nueva que acompasa el crecimiento de la raza que es en todas las canchas . El valor de la hembra Angus SA, y ni que hablar PI, hoy en el mercado es lo que sostiene la demanda creciente en el Angus , también el ternero macho Angus tuvo un sobreprecio a lo largo de todo el año y sin dudas que eso también empuja la venta de toros, en definitiva la raza va a seguir creciendo y no se visualiza el techo .
¿Como directivo de la Sociedad de Criadores, cómo viste a la raza en general?
He concurrido a varios remates y exposiciones y veo un ajuste en frame que me deja muy contento, ya que la raza Angus tiene identidad propia con estos pesos y es con este tamaño medio que estamos manejando, donde la raza expresa al 100 % las múltiples características que tenemos , sin ir más lejos lo vemos en le exposiciones de bozal donde la muestra es muy pareja con un número de cabañeros que crece año a año, con una directiva que hace años que esta está dando un mensaje muy claro de lo que tenemos que criar, que por suerte es bien copiado por los cabañeros.
Nota Original: Tardaguila